[UPPDATERING: Restaurangen har stängt.]
Jag testade middag på nyöppnade Garba på hörnet Surbrunnsgatan/Sveavägen i Stockholm i goda vänners lag. Garba är mysigt, med spartansk inredning och många gröna växter bjuder restaurangen in till avslappnat häng. Menyn är enkel vilket gör det enkelt att beställa.
Avsmakning på Garba
Avsmakningsmenyn på Garba var välbalanserad och ackompanjerades med föreslaget vinpaket som passade bra till. Rödvinet var ett naturvin och var lite väl lätt i mitt tycke men gick bra ihop med risrätter som agerade huvudrätt.
Trerättersmenyn bestod av förrätt av en buljong med grönsaker, en krispig sallad följt av en risrätt med svensk brunkrabba som fått sin inspiration från Gambia. Vi beställde också in spett vid sidan om som var smakrikt.
Desserten bestod av en körsbärstarte med getmjölk- och maltglass.
